11月3日上午,城东街道妇联在食韵妇女微家举办了一场“浓浓青团香,温馨邻里情”的手工青团活动,来自街道各村社的10多名妇女同志参加了本次活动。活动开始,揉粉团、搓长条、做造型,大家驾轻就熟,井然有序。巧厨娘们熟练地捏出一个面团,做成小碗状,加入一勺馅儿,用左手托住,一边使“小碗”飞快的旋转,一边用右手手心一点一点地搓合起来,最后把口封住搓圆,眨眼间浑身碧绿、散发清香的青团就做成了!一个个乒乓球大小的青团放在蒸笼中,犹如一个个绿玛瑙洒落在了大玉盘上,有趣极了。
紧接着期待已久的青团终于蒸好了,清香四溢。小小的团子,通体青翠,像温润的碧玉,像勃发的春草,充满盎然生机。参加活动的夏阿姨开心地说:“现在青团都是外面买的,好多年没有自己做了,借这次机会不仅重拾老手艺,又吃到了熟悉的味道。大家用实际行动传承着中华民族传统文化。”
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